Datenschutzerklärung

Personenbezogene Daten (nachfolgend zumeist nur „Daten“ genannt) werden von uns nur im Rahmen der Erforderlichkeit sowie zum Zwecke der Bereitstellung eines funktionsfähigen und nutzerfreundlichen Internetauftritts, inklusive seiner Inhalte und der dort angebotenen Leistungen, verarbeitet.

Gemäß Art. 4 Ziffer 1. der Verordnung (EU) 2016/679, also der Datenschutz-Grundverordnung (nachfolgend nur „DSGVO“ genannt), gilt als „Verarbeitung“ jeder mit oder ohne Hilfe automatisierter Verfahren ausgeführter Vorgang oder jede solche Vorgangsreihe im Zusammenhang mit personenbezogenen Daten, wie das Erheben, das Erfassen, die Organisation, das Ordnen, die Speicherung, die Anpassung oder Veränderung, das Auslesen, das Abfragen, die Verwendung, die Offenlegung durch Übermittlung, Verbreitung oder eine andere Form der Bereitstellung, den Abgleich oder die Verknüpfung, die Einschränkung, das Löschen oder die Vernichtung.

Mit der nachfolgenden Datenschutzerklärung informieren wir Sie insbesondere über Art, Umfang, Zweck, Dauer und Rechtsgrundlage der Verarbeitung personenbezogener Daten, soweit wir entweder allein oder gemeinsam mit anderen über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung entscheiden. Zudem informieren wir Sie nachfolgend über die von uns zu Optimierungszwecken sowie zur Steigerung der Nutzungsqualität eingesetzten Fremdkomponenten, soweit hierdurch Dritte Daten in wiederum eigener Verantwortung verarbeiten.

Unsere Datenschutzerklärung ist wie folgt gegliedert: I. Informationen über uns als Verantwortliche II. Rechte der Nutzer und Betroffenen III. Informationen zur Datenverarbeitung

I. Informationen über uns als Verantwortliche

Verantwortlicher Anbieter dieses Internetauftritts im datenschutzrechtlichen Sinne ist:

Gasthaus Turmann Stefan Turmann Mainzer Straße 21 54634 Bitburg Erdorf Telefon: 065613950 E-Mail: info@gasthaus-turmann.de

Datenschutzbeauftragte/r

Datenschutzbeauftragte/r beim Anbieter ist: Stefan Turmann Mainzer Straße 21 54634 Bitburg Erdorf Telefon: 065613950 E-Mail: info@gasthaus-turmann.de

II. Rechte der Nutzer und Betroffenen

Mit Blick auf die nachfolgend noch näher beschriebene Datenverarbeitung haben die Nutzer und Betroffenen das Recht:

auf Bestätigung, ob sie betreffende Daten verarbeitet werden, auf Auskunft über die verarbeiteten Daten, auf weitere Informationen über die Datenverarbeitung sowie auf Kopien der Daten (vgl. auch Art. 15 DSGVO);
auf Berichtigung oder Vervollständigung unrichtiger bzw. unvollständiger Daten (vgl. auch Art. 16 DSGVO);
auf unverzügliche Löschung der sie betreffenden Daten (vgl. auch Art. 17 DSGVO), oder, alternativ, soweit eine weitere Verarbeitung gemäß Art. 17 Abs. 3 DSGVO erforderlich ist, auf Einschränkung der Verarbeitung nach Maßgabe von Art. 18 DSGVO;
auf Erhalt der sie betreffenden und von ihnen bereitgestellten Daten und auf Übermittlung dieser Daten an andere Anbieter/Verantwortliche (vgl. auch Art. 20 DSGVO);
auf Beschwerde gegenüber der Aufsichtsbehörde, sofern sie der Ansicht sind, dass die sie betreffenden Daten durch den Anbieter unter Verstoß gegen datenschutzrechtliche Bestimmungen verarbeitet werden (vgl. auch Art. 77 DSGVO).

Darüber hinaus ist der Anbieter dazu verpflichtet, alle Empfänger, denen gegenüber Daten durch den Anbieter offengelegt worden sind, über jedwede Berichtigung oder Löschung von Daten oder die Einschränkung der Verarbeitung, die aufgrund der Artikel 16, 17 Abs. 1, 18 DSGVO erfolgt, zu unterrichten. Diese Verpflichtung besteht jedoch nicht, soweit diese Mitteilung unmöglich oder mit einem unverhältnismäßigen Aufwand verbunden ist. Unbeschadet dessen hat der Nutzer ein Recht auf Auskunft über diese Empfänger.

Ebenfalls haben die Nutzer und Betroffenen nach Art. 21 DSGVO das Recht auf Widerspruch gegen die künftige Verarbeitung der sie betreffenden Daten, sofern die Daten durch den Anbieter nach Maßgabe von Art. 6 Abs. 1 lit. f) DSGVO verarbeitet werden. Insbesondere ist ein Widerspruch gegen die Datenverarbeitung zum Zwecke der Direktwerbung statthaft.

III. Informationen zur Datenverarbeitung

Ihre bei Nutzung unseres Internetauftritts verarbeiteten Daten werden gelöscht oder gesperrt, sobald der Zweck der Speicherung entfällt, der Löschung der Daten keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen und nachfolgend keine anderslautenden Angaben zu einzelnen Verarbeitungsverfahren gemacht werden.

Serverdaten (Hosting bei netcup)

Aus technischen Gründen, insbesondere zur Gewährleistung eines sicheren und stabilen Internetauftritts, werden Daten durch Ihren Internet-Browser an uns bzw. an unseren Webspace-Provider übermittelt. Mit diesen sog. Server-Logfiles werden u.a. Typ und Version Ihres Internetbrowsers, das Betriebssystem, die Website, von der aus Sie auf unseren Internetauftritt gewechselt haben (Referrer URL), die Website(s) unseres Internetauftritts, die Sie besuchen, Datum und Uhrzeit des jeweiligen Zugriffs sowie die IP-Adresse des Internetanschlusses erhoben. Diese so erhobenen Daten werden vorübergehend gespeichert, dies jedoch nicht gemeinsam mit anderen Daten von Ihnen.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f) DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der Verbesserung, Stabilität, Funktionalität und Sicherheit unseres Internetauftritts.
Dauer: Die Daten werden spätestens nach sieben Tagen wieder gelöscht, soweit keine weitere Aufbewahrung zu Beweiszwecken erforderlich ist.

Kontaktanfragen / Kontaktmöglichkeit

Sofern Sie per E-Mail oder Telefon mit uns in Konktat treten, werden die dabei von Ihnen angegebenen Daten zur Bearbeitung Ihrer Anfrage genutzt. Die Angabe der Daten ist zur Bearbeitung und Beantwortung Ihrer Anfrage erforderlich.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b) DSGVO.
Löschung: Ihre Daten werden gelöscht, sofern Ihre Anfrage abschließend beantwortet worden ist und der Löschung keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

Vertragsabwicklung, Tischreservierung & gastronovi

Zur Bereitstellung unserer Online-Dienste (Tischreservierung, Online-Bestellungen zur Abholung, Gutscheinverkauf sowie das Aufladen von Kundenkarten) nutzen wir die Widgets und Dienste der gastronovi GmbH, White-Quarter-Tower, Universitätsallee 17, 28359 Bremen.

Wenn Sie eine Reservierung tätigen oder eine Bestellung aufgeben, werden Sie über eine Schnittstelle zu den Systemen von gastronovi geleitet. Dabei werden Pflichtangaben erhoben (Name, E-Mail-Adresse und Telefonnummer für Reservierungen; für Gutschein- und Essensbestellungen zusätzlich die Rechnungsanschrift). Diese Daten werden auf den Servern von gastronovi in unserem Auftrag verarbeitet. Ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung (AVV) gemäß Art. 28 DSGVO liegt vor.

Im Rahmen von Tischreservierungen nutzen wir Ihre Kontaktdaten zudem, um Ihnen automatisierte Erinnerungen an Ihre Reservierung (z.B. 4 Wochen, 1 Tag sowie 1 Stunde vor dem Termin) zuzusenden, um einen reibungslosen Serviceablauf zu gewährleisten. Die Pflichtangabe von E-Mail-Adresse und Telefonnummer/Mobilnummer erfolgt hierbei zum Zweck der Bearbeitung Ihrer Tischreservierung sowie zur kurzfristigen Kontaktaufnahme bei eventuellen Rückfragen, kurzfristigen Tischänderungen oder Verspätungen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b) DSGVO (Vertragserfüllung und vorvertragliche Maßnahmen).
Speicherdauer: Daten aus Tischreservierungen werden nach den systemseitig eingestellten automatischen Löschzyklen gelöscht. Daten aus Verkaufsgeschäften (Bestellungen, Gutscheine) müssen wir gemäß den steuer- und handelsrechtlichen Aufbewahrungsfristen (10 Jahre gemäß § 147 AO) speichern.

Online-Zahlungsabwicklung (gastronovi Pay / Adyen / PayPal)

Für die unbare Abwicklung von Online-Bestellungen, Gutscheinkäufen oder Kartenaufladungen nutzen wir den integrierten Zahlungsdienst gastronovi Pay, welcher technisch über den Zahlungsdienstleister Adyen N.V., Simon Carmiggeltstraat 6-50, 1011 DJ Amsterdam, Niederlande, abgewickelt wird. Wenn Sie im Bestellvorgang ein unbares Zahlungsmittel wählen (z.B. Kreditkarte, Apple Pay, Google Pay), werden Ihre Zahlungsdaten an Adyen übermittelt. Wir selbst speichern keine Kreditkarten- oder Kontodaten.

Bei einer Zahlung über den Onlinedienst PayPal werden Ihre Zahlungsdaten an die PayPal (Europe) S.à r.l. et Cie, S.C.A., 22-24 Boulevard Royal, L-2449 Luxembourg weitergeleitet.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b) DSGVO (Zahlungsabwicklung zur Vertragserfüllung).

Mehrwegsystem VYTAL

Zur Nachhaltigkeit und Müllvermeidung bieten wir bei der Abholung von Speisen die Nutzung des Mehrwegsystems der Vytal Global GmbH, Kölnstraße 8, 50674 Köln, an. Sofern Sie diesen Service nutzen, werden Daten zur Zuordnung der ausgegebenen Behälter verarbeitet. Die Registrierung und Abwicklung erfolgt primär über die Vytal-App des Nutzers unter Geltung der dortigen Datenschutzbestimmungen.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b) DSGVO.

Kundenkonto / Registrierungsfunktion

Falls Sie über die bereitgestellten Systeme ein Kundenkonto anlegen (z.B. zur Verwaltung Ihrer wiederaufladbaren Kundenkarte), werden die von Ihnen eingegebenen Daten ausschließlich für die Vertragserfüllung oder zum Zwecke der Kundenpflege erhoben und gespeichert.

Rechtsgrundlage: Soweit Sie einwilligen, ist Art. 6 Abs. 1 lit. a) DSGVO die Basis. Dient das Konto der Vertragserfüllung, gilt zudem Art. 6 Abs. 1 lit. b) DSGVO.
Widerruf: Die erteilte Einwilligung können Sie gemäß Art. 7 Abs. 3 DSGVO jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Facebook-Firmenpräsenz

Zur Bewerbung unserer Produkte und Leistungen sowie zur Kommunikation mit Interessenten oder Kunden betreiben wir eine Firmenpräsenz auf der Plattform Facebook. Auf dieser Social-Media-Plattform sind wir gemeinsam mit der Meta Platforms Ireland Limited, 4 Grand Canal Square, Dublin 2, Irland, verantwortlich. Die gemeinsame Verantwortlichkeit haben wir in einer Vereinbarung geregelt, abrufbar unter: https://www.facebook.com/legal/terms/page_controller_addendum

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f) DSGVO. Unser berechtigtes Interesse besteht an der Analyse, der Kommunikation sowie dem Absatz und der Bewerbung unserer Produkte.
Datenverarbeitung: Bei Aufruf unserer Facebook-Seite werden von Meta Daten des Nutzers (z.B. IP-Adresse, persönliche Informationen) für statistische Auswertungen („Insights“) sowie zu Werbezwecken verarbeitet. Näheres finden Sie in der Datenrichtlinie von Facebook unter: https://www.facebook.com/privacy/explanation

Allgemeine Verlinkung auf Profile bei Drittanbietern

Auf unserer Website befindet sich eine Verlinkung zu unserem Facebook-Profil. Die Einbindung erfolgt dabei über eine verlinkte Grafik. Erst durch einen Klick auf die Grafik werden Sie zu Facebook weitergeleitet. Erst ab diesem Zeitpunkt werden Daten durch das Netzwerk erfasst.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f) DSGVO (Verbesserung der Nutzungsqualität der Website).

Muster-Datenschutzerklärung der Anwaltskanzlei Weiß & Partner (angepasst für den Betrieb des Gasthauses Turmann mit gastronovi)