Vorspeisen & Suppen
- Burrata
an Ofentomaten und Aprikosen, Basilikumpesto & Salatbukett
15,80 € - Bärlauchkremsuppe
mit Croûtons
8,50 € - Gemischter Beilagensalat
6,90 €
Empfehlung
- gebratene, frische Pfifferlinge auf Blattsalat mit hausgemachtem Holunder-Balsamico-Dressing und karamellisierten Kürbiskernen
21,50 € - frische Rahmpfifferlinge an Bandnudeln
mit Beilagensalat
23,50 €
Pasta, Veggie, Fisch, Salat
- Hausgemachte Ravioli
gefüllt mit Spinat, getrockneten Tomaten und Ricotta
in Butter mit Champignons, Frühlingslauch geschwenkt
an Bergkäseschaum
18,50 € - Veggieburger
hausgemachtes Bun, Gin-Mayonnaise, Salat, Tomate, eingelegte Zwiebeln, Bergkäse-Walnuss-Patty, Birnen-Chutney und Birnen-Senfsoße dazu Pommes Frites
22,90 € - Gratinierter Ziegenkäse
unter einer Walnuss-Thymiankruste auf Blattsalat mit hausgemachtem Holunder-Balsamico-Dressing
18,90 € - auf der Haut gebratener Stör
an Bandnudeln mit Bergkäse-Schaum und Beilagensalat
32,80 €
Leckeres von Rind und Schwein
- BBQ-Burger
hausgemachtes Benediktiner Weizen Bun
mit Rinder-Patty, Mayonnaise, Salat, knusprigem Speck, Tomaten, Zwiebeln, Käse, hausgemachtes Gurkenrelish
und BBQ-Soße dazu Pommes Frites
24,80 € - Lendensteak vom Eifeler Strohschwein
an geschmorten Schwarzbierzwiebeln und Bratkartoffeln
22,80 € - Cordon-Bleu vom Strohschwein mit Karottengemüse und Pommes Frites
21,90 € - Rumpsteak von Eifeler Färse
mit hausgemachter Pfefferrahmsoße dazu Bratkartoffeln
33,50 €
Für die Kleinen
- Tagliatelle mit Tomatensoße und frisch geriebenem Parmesankäse
10,80 € - Schnitzel vom Eifeler Strohschwein
an Karottengemüse und Pommes Frites
12,80€
Unsere Dessert-Auswahl
- Muckefuck Crème Brûlée an hausgemachtem Sauerrahmeis
12,90 € - Buchweizen-Mandel Küchlein
an hausgemachtem Eis und Kompott
12,80 €
Hausgemachtes Eis
Kugel je 1,90 €
Sahne 0,90 €
Vanille, Erdbeere, Banane, Milchschokolade,
Cassis-Lakritz, Buttermilch-Zitrone, Haselnuss, Sauerrahm, Himbeer – weiße Schokolade,
Rhabarber-Fenchel-Orangen-Sorbet