Vorspeisen und Suppen
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Maracuja gebeizter Lachs
an Salatbukett mit Balsamicodressing
€ 7.90 -
hausgemachte Terrine vom heimischen Reh
an Kohlrabi-Quittensalat und Zwetschgenchutney
€ 8.50 -
Waldpilzessenz
mit Mini Pressknödel
€ 5.40 -
Maronencremesuppe
€ 4.90 -
Topinamburcremesüppchen
mit Knusperstange
€ 4.80
Aktuelle Empfehlungen
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Blutwurstravioli
mit Zwiebelschaum, karamellisierten Apfelspalten und Röstzwiebeln
€ 13.90 -
Schweinefilet mit Dijonsenfkruste
auf Kürbisofengemüse dazu hausgemachtes Kartoffelgratin
€ 17.50 -
Sauerbraten vom heimischen Rotwild
an Rahmwirsing mit hausgemachtem Grießstrudel
€ 19.80 -
Gefüllte Maispoularde
mit Maronen-Polenta und Beilagensalat
€ 15.90
Pasta, Veggie, Fisch
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Gratinierte Eifel-Milde
gratinierter Ziegenkäse vom Vulkanhof in Gillenfeld mit Honig-Walnusshaube an großem Blattsalat
€ 12.80 -
Walnussknödel auf Pilzragout
mit Kräuterseitlingen, Champignons dazu Beilagensalat
€ 15.40 -
Kabeljaufilet
mit Rote Bete Risotto an Kürbisschaum
€ 16.90
Kleine Gerichte
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Schinkenbrot
Belegtes Brot, wahlweise mit rohem oder gekochtem Schinken von der Landmetzgerei Schares
€ 6.50
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Strammer Max
Schinkenbrot mit zwei Spiegeleiern
€ 8.50
Leckeres von Eifelrind und Strohschwein
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BBQ-Burger
im hausgemachten Benediktiner-Weizen-Brötchen mit knusprigem Speck, Käse, Gurken-Relish und Krautsalat dazu Pommes Frites
€ 12.80 -
Rumpsteak
mit hausgemachter mediterraner Butter, dazu knusprige Bratkartoffeln
€ 19.90
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Lendensteak
mit geschmorten Schwarzbierzwiebeln, knusprigen Bratkartoffeln und Beilagensalat
€ 14.80 -
Cordon Bleu
mit Karottengemüse und Pommes Frites
€ 14.80
Für die Kleinen
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Tagliatelle
mit Tomatensoße und frisch geriebenem Parmesankäse
€ 5.90
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Schnitzel
vom Strohschwein mit Karottengemüse und Pommes Frites
€ 7.80
Desserts
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Crème Brûlée
mit hausgemachtem Kompott
€ 6.90 -
hausgemachtes Eis
verschiedene Sorten
€1.50/Kugel -
Mini Stollengugelhupf
mit Rumtopffrüchten und hausgemachtes Pistazieneis
€ 7.50 -
Crêpe gefüllt mit Zwetschgenröster
dazu hausgemachtes Rotweinbuttereis
€ 6.90