an Salatbukett mit Holunder-Balsamicodressing und karamellisierten Walnüssen
Pfifferlingkremsuppe
€5,90
Empfehlung
Großer Blattsalat
€14,50
mit hausgemachtem Holunder-Balsamicodressing und Enten-Ricotta-Ravioli
hausgemachte Rehbratwurst
€10,50
an Salatbukett und Preiselbeersenf mit Bratkartoffeln
Gebratene Pfifferlinge
€16,90
auf großem Blattsalat mit Holunder-Balsamicodressing, wahlweise mit Speck
Rahmpfifferlinge
€17,90
mit hausgemachten Serviettenknödel dazu Beilagensalat
Laugenburger
€13,80
sous vide gegarte Schweinebäckchen auf hausgemachtem Laugenbrötchen mit glasierten Zwiebeln, Senfsoße und Allgäuer Bergkäse mit Pommes Frites
Wurstsalat
€8,90
mit hausgemachtem Brot
Wurstsalat
€10,80
mit Bratkartoffeln
Pasta, Veggie, Fisch
Gratinierte Eifelmilde (Ziegenkäse)
€14,20
mit Honig-Walnusshaube an großem Blattsalat
hausgemachte Blutwurstravioli
€14,50
mit karamellisierten Apfelspalten an Zwiebelschaum
Leckeres von Rind und Schwein
BBQ-Burger
€13,90
im hausgemachten Benediktiner-Hefeweizen-Brötchen mit knusprigem Speck, Zwiebeln, Tomaten, hausgemachter Schmelzkäse, hausgemachtes Gurken-Relish dazu Pommes Frites
Lendensteak vom Eifeler Strohschwein
€15,40
mit geschmorten Schwarzbierzwiebeln, Bratkartoffeln und Beilagensalat
Cordon Bleu vom Eifeler Strohschwein
€15,40
mit Karottengemüse und Pommes Frites
Rumpsteak sous vide gegart
€23,90
mit hausgemachter Pfefferrahmsoße, dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat
